1、在煮猪肝的时候加点盐去煮，保存的时间比不放盐要久 。（保存时间2-3天）
2、放盐煮猪肝 ， 再猪肝切片，放入冰箱冷藏 。（可以存放1个星期左右）
3、如果有条件的话，可以把猪肝用盐腌制1-2天后 ， 用柴火烟熏成腊猪肝，这个可以放入冰箱，随时吃随时取出炒熟食用即可 。（保存时间6个月左右）
【熟猪肝怎么保存】4、如果没办法用烟熏 ， 可以加盐煮熟后，太阳底下晒几天，等水分干的差不多后，再存入冰箱 。（保存时间大概3个月左右）

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