原料:新鲜白菜、新鲜萝卜、食盐、味精、醋、花椒、冰糖 。
制作方法:
【求酸白菜的和酸萝卜的制作方法】把要泡的菜洗净,倒入腌制容器 。往容器内倒入冷却后的白开水 , 水不要漫过菜 。往里面倒入盐,根据水的多少来定 。倒入适量醋,半杯一次性杯即可 。可按个人口味放入花椒、冰糖 。盖上盖子3至4天后打开食用 。
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