正宗四川麻辣鸡怎么做

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鸡肉用清水洗净 。
锅中倒油 。
放入葱丝、姜丝、辣椒、花椒爆香后放入鸡肉 。
倒生抽,翻炒均匀后加水 。
放盐、鸡精,大火收汁后出锅即可 。
这样正宗四川麻辣鸡就做好了 。

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