榨完豆浆的豆渣怎么做好吃

主料:豆渣五百克,鸭子一只 。
调料:料酒适量 , 味精十克,酱油适量,盐十克,葱花十克,姜末五克,猪油适量 。
做法:
1、将豆渣挤干水分,入炒锅炒干 , 另起锅烧热,下猪油放豆渣炒至吐油发白;
2、鸭子杀后去毛,去内脏,洗净,抹上酱油和料酒,用八成热的油炸至呈金黄色 , 再加葱和姜上笼蒸烂取出,装于盘中;
【榨完豆浆的豆渣怎么做好吃】3、蒸鸭子汤汁倒入豆渣锅内 , 加盐和味精烧沸,推匀起锅 , 舀在鸭子四周即可 。

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