1、主料：鸡胸肉200克、蒜泥1大匙 。炸粉：太白粉1大匙、吉士粉1大匙 。调味料：盐1/4茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙、米酒1大匙、鸡蛋1个、椒盐粉1大匙 。
2、鸡胸肉切成约1公分粗细 ， 长约5公分条状，加入蒜泥及盐1/4茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙、米酒1大匙、鸡蛋1个抓匀腌渍20分钟备用 。
3、加入太白粉及吉士粉拌匀成稠状备用 。
4、热锅下约500㏄油烧热至约160℃，将鸡柳一条条下锅中火炸约2分钟至表面略金黄定型后 ， 捞出沥干 。
【炸鸡柳怎么做才脆】5、在将油持续加热至约180℃，再将鸡肉入锅，大火炸约1分钟至颜色变深 ， 表面酥脆后捞起沥干油装盘，食用时沾椒盐粉即可 。

炸鸡柳怎么做才脆的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 青梅怎么腌制
• vivox60怎么快速截屏
• 土豆视频怎么下载到电脑
• 手机发烫耗电快怎么办
• 芝士怎么样煮融化
• 苹果手机半边屏失灵怎么回事
• 腐竹鸡煲怎么做
• 罐头茄汁鲭鱼怎么调汁
• 手机信号不好怎么办
• 椰子汁怎么加热