生啤酒和熟啤酒的区别 _生活经验

1、这两种啤酒的包装方式是不一样的。鉴于生啤保质期较短，一般只有几天的保质时间，所以它不适合长途运输，所以通常是本地自酿，一般都是采用桶装的方式包装。相反熟啤，就是生活中接触的瓶装或听装的啤酒。扎啤是生啤的一种，但又不同于普通的生?。?它生产过程中有专门的设备进行加工。瓶装或听装的纯生啤酒也属于生?。可【凭厥獾拇砗螅?克服了普通生啤保质期短的缺点。
2、二者的口感风味和生产过程也有所区别。生啤的口感更佳，新鲜，而熟啤是口感稍欠。因为经过特殊的高温灭菌处理。相比于熟?。≡蛏倭嗣鹁绦颍?保留了啤酒的原汁原味，也因此生啤口感更为清爽。
【生啤酒和熟啤酒的区别】3、两者杀菌的方式不一样。在啤酒酿造完毕以后，为了防止熟啤在运输的时候变质，都会进行特殊高温处理，杀死其中生产的时候遗留下来的酵母与杂菌，而生啤不经过杀菌处理。

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