1、西门塔尔牛:该牛生长速度较快,均日增重可达1.35到1.45千克以上,生长速度与其他大型肉用品种相近 。胴体肉多,脂肪少而分布均匀,公牛育肥后屠宰率可达百分之六十五左右 。成年母牛难产率低,适应性强 , 耐粗放管理 。
【内蒙古有哪些种类肉牛】2、利木赞牛:原产于法国中部的利木赞高原,并因此得名 。在法国 , 分布于世界许多国家,利木赞牛以生产优质肉块比重犬而著称。骨较细.出肉率高
3、夏洛莱牛:是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎
4、鲁西黄牛:体躯高大,前躯发育好,肌肉发达,体质结实,结构匀称,适应性强,皮薄 , 产肉率较高,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间 。
5、海福特牛:是世界上最古老的早熟中小型肉牛品种 。
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