【蛋黄南瓜的做法】1、南瓜去皮去瓤
2、将南瓜切成小段
3、咸鸭蛋黄用勺子压碎
4、锅中放入油烧热,放入南瓜
5、小火慢炸
6、将南瓜炸至成熟,表面变干
7、然后捞出南瓜沥油,用厨房纸吸干表面油分
8、锅中留底油 , 放入咸鸭蛋黄翻炒
9、放入炸好的南瓜条
10、加入白糖翻炒均匀即可
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