原料:鸡肉500克,土豆粉50克,鸡蛋3个,植物油500克,辣椒粉、胡椒粉、精盐、白兰地各少许 。
制作:
1、将鸡肉切成条 , 加入白兰地、精盐、胡椒粉拌匀;
2、鸡蛋打入碗内,加入淀粉调成糊,放入鸡肉条裹匀;
【炸鸡柳的做法配料】3、炒锅注油烧至八成熟,下入鸡肉条炸至金黄色,捞出装盘 , 撒上辣椒粉即可 。
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