荔湾艇仔粥的做法：
主料：对虾、鸡蛋、果脯、生菜、香菜、大米、花生米
做法步骤：
1、将半杯米加入清水，放入电饭煲，煲成白粥 。
2、果铺切粒 ， 对虾去头，葱花切段 ， 生菜切丝 。
3、花生米用清水洗一下，放在锅中慢火炒熟 。
4、将果脯粒爆香 。
5、白粥中加入虾做粥底，加入盐、油调味 。
6、将鸡蛋打散煎熟切成丝 。
7、碗中加入虾粥底 ， 加入果脯粒、生菜、葱花、香菜、鸡蛋均匀 。
【荔湾艇仔粥的做法】8、加入花生米即可食用 。

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