1、度数不同 。烧酒的度数一般在25-35度之间,在酒类中算是比较高的,而一般的清酒的度数比较低,大约在12度-18度之间,因为清酒中蒸馏水的占比比较大,所以味道比较清香,因此被称为清酒 。
2、饮用方式不同 。清酒的饮用方式比较传统,一般在三月至九月饮用的是冷酒,如果在冬天气温较低的情况下,也可以稍微加热后再饮用 。烧酒的饮用方式就是加热水或者加冰块饮用,类似鸡尾酒一样,还能加入一些果汁、碳酸饮料等 。
【烧酒和清酒的区别】3、制作方式不同 。清酒是用大米为原料 , 在酒曲的作用下慢慢发酵酿造而成的,一般用的都是粳米、糙米和曲米 , 按照不同的比例酿造,这样得到的清酒口感更有层次 。烧酒一般是用红薯、土豆等淀粉含量高的食材 , 经过蒸馏发酵制作而成的 。
烧酒和清酒的区别的详细内容就为您分享到这里,【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 直播吧怎么看电视直播?简单几步教你在直播吧里看CCTV和各省份的卫视频道
- 端午节又名什么节和什么节
- 我和你歌词
- 商住楼和住宅楼的区别
- 第二次工业革命的特点和影响
- 健身后说说心情短语
- 孔雀鱼和红剑鱼能在一快养吗
- 糖粉和绵白糖的区别有哪些
- 如何挑选柚木地板
- 弥勒佛和如来的关系是什么