1、鸡蛋打散备用,香椿切碎备用 。
2、将切好的香椿和鸡蛋液混合,搅拌均匀,在碗中加入盐,搅拌均匀 。
【香椿怎么吃最好吃】3、热锅加油 , 油温五成热下入裹好鸡蛋液的香椿,翻炒至鸡蛋凝固,打散出锅 , 好吃又下饭的香椿煎蛋即可完成 。
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