巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食 。它口感细腻，香气浓郁 。适合在告白、情人节、生日等送巧克力 。自制巧克力更能体现心意，做法具体如下：
材料：可可粉、可可脂、砂糖、巧克力模具 。
方法步骤：
【什么时候要送巧克力】在蒸锅中加入清水 ， 将大碗放在蒸格上，开始加热；将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中不停搅拌，直到碗中的东西呈糊状；加入少量牛奶倒入碗中，再搅拌至再次呈粘稠状；自然冷却一小时后放入冰箱冷藏室，10分钟后取出；再次加热 ， 搅拌融化，此时可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂；倒入模具 ， 自然冷却后即可 。

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