【排骨包子怎么做】揉面 ， 面要揉匀揉透 。等面醒发泡后待用 。另外准备芸豆抽去老筋洗净切成末拌入排骨馅 。一切准备就绪，每个包子包一小块排骨和少许芸豆馅 。包好的包子，上笼屉先用小火蒸数分钟，然后用旺火蒸二十五分钟，蒸熟后不要忙着打开锅盖，闷一会即可 。

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