材料：筋皮一斤 ， 红辣椒一个 ， 香菜5克，葱姜蒜10克，麻椒半个 ， 辣椒面5克 ， 耗油2滴，料酒2滴，海鲜酱油2滴 ， 盐，味精10克 。
步骤：
【筋皮子的做法在家做着吃的】1、筋皮提前用耗油腌制 。
2、锅里少许油，放入麻椒爆香，加入葱姜蒜红辣椒翻炒 。
3、倒入腌制好的筋皮 ， 加料酒海鲜酱油翻炒均匀，加盐，白糖，味精出锅 。
4、最后点入香菜即可 。

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