一、茶壶的选择 。泡普洱茶需要选择腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的茶壶冲泡,较能避免茶泡的过浓 , 材质最好是陶壶、紫砂壶或老岩泥茶壶等 。
二、是茶叶的处理 。冲泡时,茶叶分量约占壶身的1/5 。若是普洱砖茶,则需要拨开后,置放约2周再冲泡,味道较佳 。普洱茶可续冲10次以上 , 因为普洱茶有耐泡特性,冲泡10次以后的普洱茶,还可用煮茶的方式进行最后利用 。
三、泡茶的水温 。普洱茶的茶味不易浸泡而出,必须用滚烫的开水冲泡 。第一泡在开水冲入后随即倒出,再用此茶水来烫杯 , 这个过程称为洗茶 。
【云南普洱茶怎么泡】下面为大家附上普洱茶飘逸杯泡法 。1.将普洱茶叶置入滤杯中,铺满杯底即可 。2.将沸水注入滤杯中,盖末茶叶 。3.片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水 。4.再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右 。5.打开杯盖倒置 , 取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内 。6.一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。7.滤杯中的茶叶,千万别将之丢弃,普洱茶非常耐泡,在将喝完第一道时,可将滤杯放回茶杯中 , 再次注水,盖上,静置片刻,即可享用第二杯普洱茶 。
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