1、食材:蒜150克、小米椒30克 。
【蒜泥蘸酱怎么做】2、大蒜剁成碎末 。
3、清水清洗一下蒜末,清洗后,控干水分 。
4、锅中放入油,油温5成热,放入蒜末,小火慢熬 。
5、放入盐、鸡精、蚝油、海鲜酱油,小火炒至金黄色 。
6、放入小米椒,快速翻炒一下,蒜蓉蘸酱就做好了 。
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