菠菜瘦肉丸怎么做

1、将菠菜摘洗干净,切成4公分左右的段;将瘦猪肉剁成泥,加盐少许、酱油顺一个方向搅上劲,再加入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅上劲 。
【菠菜瘦肉丸怎么做】2、在锅中加入适量水和鸡粉,烧开后,改用小火 , 把调好的猪肉泥制成小丸子下锅 , 烧透烧熟,加适量盐调咸淡,最后下菠菜段,开锅即成 。

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