【拔丝土豆怎么做好吃】1、土豆适量、油适量、糖适量 。
2、方法:将土豆切成小块 。锅中烧油 , 加热至六成热,土豆倒入锅中,加热到七八成熟 。
3、变至金黄捞出,油温9成热复炸 。锅加水加糖,小火熬成糖色 。糖起色变成小泡泡状,加入土豆 。翻炒一下 , 即可出锅 。
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