1、用料:
桃胶60克、雪莲子45克、红枣30克、冰糖400克 。
2、做法:
【桃胶膏的做法】 ?。?)首先第一步准备好所有食材,桃胶和雪莲子要提前12小时泡发好,桃胶一般都有很多杂质,泡发后需要用心挑?。?红枣要用剪刀去核剪好 。
?。?)食材准备好后,再就是需要一个隔水炖的炖盅,将桃胶放下面,然后放雪莲子在放红枣,最后放上冰糖 。盖上盖子耐心的炖上十小时中间去看下适当搅拌一下,一定要用无水无油工具搅拌 。
?。?)十小时后香糯清甜的桃胶膏就做好了,放凉后装瓶,放冰箱保存可以保存两个月哦!
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