1、封藏法:取酒坛或沿口完整的陶土罐或缸一只,将无破损的冬笋放入,并用双层塑料薄膜盖口扎紧;或取不漏气的塑料袋,装笋后扎紧袋口 , 这种方法能保鲜20-30天左右 。
2、蒸制法:将冬笋剥壳洗净,个大的对半切开,放蒸锅中蒸熟或放清水锅中煮至五、六成熟以后捞起,摊放在篮子里,挂放在通风处,可以保鲜1-2周 。这种方法适宜保存有破损的冬笋或准备近期食用的冬笋 。
【如何保存冬笋不会腐烂】冬笋是立冬前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而成的笋芽,因尚未出土,笋质幼嫩,是一道人们十分喜欢吃的菜肴 。主要产区为贵州赤水、四川宜宾、福建、江西、浙江、湖南、广西等地,其中贵州赤水冬笋因土质和环境原因 , 草酸含量低可以直接炒 , 有不过水不麻口的特点 。虽然采挖冬笋影响竹子繁殖 , 但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长,也可以增加经济收入,满足消费者需求 。
如何保存冬笋不会腐烂的详细内容就为您分享到这里,【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- wincc如何连接到数据服务器
- 人流综合征如何预防和处理
- 该如何卸载电脑上的IE浏览器
- 如何快速泡洗木耳
- 如何给小叶紫檀浇水
- 如何有效的解决孕吐
- 信用卡分期如何还款
- 如何解除qq黑名单
- 如何用手机美图秀秀拍证件照
- 如何自制小型的LED广告灯箱