【为什么鸡蛋不煮之前不能洗】因为鸡在生鸡蛋时,会用有一种像胶水的液体护住鸡蛋外壳的表面,这样的目的作为人来讲是保鲜,但作为鸡来讲是为了保护里面还未孵化的鸡宝宝,如果把鸡蛋洗过了 , 那上面的那层保护膜就没有了 , 空气就会透过鸡蛋上的小孔到鸡蛋的内部 , 鸡蛋就会逐渐变质,容易坏 。
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