芭蕉树的花苞怎么做才好吃 _生活经验

【芭蕉树的花苞怎么做才好吃】1、材料：芭蕉花1棵、猪肉200克、朝天椒6个、韭菜适量、香菜适量、色拉油2大勺、食盐4克、鸡粉2克、葱5克、姜5克、生抽5克、香油适量。
2、步骤：
　?。?）芭蕉花剥去外层老化花瓣（不可食用），露出可食用的浅黄色幼嫩的花心。
　?。?）花心掰开（一定要戴上一次性手套）。
　?。?）将幼嫩的蕉花用沸水氽烫。
　?。?）取出横切成丝（蕉花会氧化变黑是正常的）。
　?。?）加少许食盐轻揉捏，并用手挤去汁液，去除涩味备用（不用水洗了）。
　?。?）猪肉剁成末，姜，朝天椒，香菜，葱绿切细，韭菜头和葱白切段。
　?。?）起锅，放入2大匙油，爆香姜，朝天椒，韭菜头和葱白。
　?。?）接着放入猪肉末炒至六七成熟。
　?。?）放入芭蕉花拌炒至熟。
　?。?0）最后放入韭菜和调料（盐适量、生抽少许、鸡粉适量、芝麻油适量）。
　?。?1）炒匀后放入香菜就可以了。

芭蕉树的花苞怎么做才好吃的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：