1、在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀 。
2、再加入细砂糖 ， 搅拌至融合 。
3、在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀 。
4、将混合好的奶液倒入蛋黄糊中 ， 搅拌均匀 。
5、将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可 。
6、烤箱200度预热10分钟 ， 再将蛋挞放入预热好的烤箱中 ， 中层 ， 200度，上下火，约20分钟 。
【蛋挞烤多久】7、烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可 。

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