1、苋菜这样做好吃：苋菜清洗干净 ， 沥净水分备用，把蒜籽拍碎，切成蒜粒，热锅凉油，放入蒜泥煸出香味 。倒入苋菜，调入适量的盐，大火翻炒均匀，最后 ， 调入适量的鸡精 ， 翻炒均匀即可出锅装盘 。
【苋菜怎么做好吃】2、苋菜又名青香苋、 红苋菜、红菜、米苋等，为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物，原产我国，长江流域普遍栽培，因其抗性强，易生长、喜热、耐旱、耐湿，且病虫害较少，是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一 。

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