1、鸡胸肉200g,葱末适量,姜末适量,黄瓜丁100g,生粉适量,黄酱适量 。
2、葱切段 。姜切末 。鸡肉切丁备用 。
3、在鸡丁中加入生粉搅拌均匀 。
4、锅中加水,将鸡丁焯至变色 。
5、锅中加底油 , 放入黄酱 , 炒出其水分 。
【酱爆鸡丁怎么制作】6、加入鸡丁、黄瓜丁 , 翻炒均匀即可出锅装盘 。
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