【氯化镁如何兑水制作点豆腐】将黄豆浸在水里，泡胀变软后，磨成豆浆 ， 再滤去豆渣 ， 煮开 。此时黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动，聚不到一块儿 ， 形成了胶体溶液 。
放入主要含氯化镁的盐卤和石膏，它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿，成了白花花的豆腐脑 。再挤出水分，豆腐脑就变成了豆腐 。

氯化镁如何兑水制作点豆腐的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 如何做正宗的肉丸
• 脐带绕腹如何调整
• 冬瓜如何做软烂
• 如何转发图片微信
• 如何从成都去乐山大佛
• 高档白酒瓶盖如何打开
• 如何改变直男思维
• 宫外孕后如何调理输卵管
• 如何在微信上找人
• 如何让新买的衣服裤子不掉色