【綦江有个特色菜叫什么鱼】北渡鱼是重庆市的传统名菜 , 属于江湖菜 。一锅被红油覆盖得透不出丁点儿热气的北渡鱼 , 出自于重庆綦江的一个渡口,传说是江边打鱼的人,降雨打鱼上岸后,活鱼快刀打甲去鳞后下入沸水锅内,锅中大把撒辣椒,大瓢加花椒、及大蒜和一些特有调料 , 烧土灶,用粗碗 , 打几个滚起锅淋上沸油,大盆装鱼,吃完鱼后加上素菜,即营养又爽口、即便宜又实惠 。带着浓郁的江湖菜风味 , 由普通鱼家进入餐馆饭店 。
綦江有个特色菜叫什么鱼的详细内容就为您分享到这里,【精选笔记】jing111.com小编为您精选以下内容,希望对您有所帮助:
- 心里有个结走不出来怎么办
- 五行穿衣指南2024年9月26日 非常有个性的穿搭
- 0是个位数吗
- 苏州有什么特色菜 江苏苏州最出名的6道名菜
- 巴拉拉小魔仙歌词
- 有个性的人发朋友圈句子
- 拔了智齿有个洞怎么办
- 怎样把手机的字体变成有个性的
- 华为手机有个眼睛的符号是什么
- 适合发朋友圈有个性的句子