【槐花丸子如何做】1、把槐花清洗干净 ， 放入盆里 。在盛槐花的盆里，放入面粉/食盐/鸡蛋液 。可以加点肉馅，加水搅匀成稠糊状，然后再把把槐花糊搓成圆圆的丸子 ， 放在碗里备用 。
2、炒锅加食用油加热，稍微多放一点油，油烧至七分热时，把刚刚做好的槐花丸子放在油锅里炸至金黄色捞出 。取适量淀粉放在碗里加水稀释 ， 一会做勾芡使用 ， 芡汁不能过稠 ， 稍微稀点没事 。
3、锅里有刚才炸了丸子剩下的一点油就行，烧热，放入葱花，等葱花味出来，放入酱油/食盐和少量水 ， 烧开后加入刚才稀释好的淀粉糊 。再把刚才炸好的丸子投入淀粉糊锅里搅一下，槐花丸子就做好了 。

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