要看什么腊肉 。
1、腊肉因为去除了肉内水分与浮流油脂，蛋白质含量与矿物质比肉中含量大，更有营养，而维生素会有些损失；
【常吃腊肉是不是对人的身体有害啊】2、另外致癌物不是亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油 。
所以 ， 少买自家熏制的腊肉，多买正规大厂家的腊肉，因为虽然正规厂家的腊肉色泽更淡，更腌制好，亚硝残留少，焦油少（烟都经过了水过滤等处理），有管理与质监局监督 。

常吃腊肉是不是对人的身体有害啊的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 澳大利亚是亚洲吗
• 唐朝齐王李元吉的妻子是谁
• 木工装修报价的介绍，省钱妙招和验收要点是什么？
• 桃树适合种在院子里吗
• 孕妇肾结石对宝宝有影响吗
• 墨鱼干用冷水泡还是用热水泡
• 中国四大发明都是什么
• 检生化是检查什么的
• 紫堇是什么
• 什么叫慕课主要学什么呀