1、获取引子 。引子的作用是提供醋酸菌，醋酸菌可以把乙醇转化成乙酸 。
2、准备容器 。选择玻璃或搪瓷陶制容器 。金属容器会和醋产生反应 。铝，铁和塑料会破坏醋 。进行彻底清洗 。把引子倒进去搅拌使所有表面都覆盖上引子，这样容器就被接种上了醋酸菌 。
3、把含乙醇的液体倒进去 。因为在这个过程需要氧气，确保有足够的液面与空气接触 。液面需处于容器最宽的位置 。
4、用粗棉布把口子盖起来 。用橡胶绑带或绳子把口子扎紧 。这样既能使空气进入又能把蚊虫或其他污染物隔绝在外 。
【用醋引子怎样做醋】5、把容

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