【西红柿为什么不能放冰箱】如果将西红柿在冰箱里放置几天，其表面会出现黑斑，肉质呈水泡状或者出现散裂的现象 ， 那种软烂的样子，一看就没有食欲 。这样的西红柿不但没有鲜味，口感极差 ， 而且也丧失了营养价值，这样的西红柿是不能吃的，严重的会引起细菌性食物中毒 。
番茄（学名：Solanumlycopersicum） ， 即西红柿，是管状花目、茄科、番茄属的一种一年生或多年生草本植物 ， 体高0.6～2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2～5厘米，常3～7朵花 ， 花萼辐状，花冠辐状 ， 浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季 。

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