1、三根筷子准备打蛋清，打几下会出现大泡泡 ， 这个时候放食材 。
2、放一点点盐，一勺糖，继续打；有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键 。
3、 加入蛋黄，蛋黄里放两勺糖 ， 3勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶 ， 搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清 。上下搅拌也就是从底下往上翻搅而不是打圈，搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好 。
4、电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 。
5、倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来，按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口 ， 闷20分钟 ， 然后再按下煮饭键，20分钟后就行了 。
【抹在蛋糕上的奶油怎么制作】6、开盖，倒出来即可 。
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