三伏天是我国最热的时候,但是人们在这个时候还是依旧会说养生的话题,注重养生,那么三伏吃什么好补身体呢?三伏最适合的食物是什么呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
三伏吃什么好补身体
1、牛肉
牛肉性平,味甘,具有补脾胃、益气血的作用 。“牛肉味甘 , 专补脾土,脾胃者,后天气血之本,补此则无不补矣 。”因此凡久病脾虚、中气下陷、气短乏力、大便泄泻、脾虚浮肿的人 , 宜用牛肉炖汁服食,或用牛肉适量与大米煮粥调料进服,这对脾胃虚弱的恢复,大有裨益 。
2、薏苡仁
薏苡仁俗称苡仁米、六谷米 。具有补脾健胃的作用 。着名医学家李时珍说它能够健脾益胃 。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载 。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食 , 相得益彰 。所以脾胃不好的人,可以经常用薏米煲粥食用 , 这样对养胃护胃有大的好处 。
【三伏吃什么好补身体 最适合的食物】3、番茄
番茄又名西红柿 。味甘酸,性微寒 。有健脾开胃,生津止渴之功 。用于食欲不振,热?。诳实?。
4、糯米
糯米性温,味甘,有补脾益气的作用,脾虚者宜用之煮粥服食 。孙思邈说:“糯米,脾病宜食,益气止泄 。”所谓脾病,乃指脾虚为病之义 。糯米的食用方法多种多样 , 我们可以将糯米用离开煲粥,还可加工成粉,调成糊食用,均有补脾的功效 。
5、白扁豆
白扁豆性平,味甘,能补脾胃虚弱 。《本草纲目》中记载到:“白扁豆其性温平,得乎中和,脾之谷也 。止泄泻,暖脾胃 。对于脾虚呕逆,对那些经常挑食、厌食、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者,食用效果最好 。可炒熟、煮粥食用 , 均有补脾的功效 。
6、莲藕
莲藕味甘,熟用性微温 。有补益脾胃 , 止泻的功效 。用于脾胃虚弱,食欲不振 , 呕吐反胃,腹泻等症 。
7、红萝卜
红萝卜物美价廉,其食用功效还非常好哦,红萝卜味甘 , 性平微凉 。具有健脾化湿,润肠通便之效 。常用于便秘,久?。ξ覆皇剩?食积不消,脘腹胀痛等病 。
8、甘蓝
甘蓝又名蓝菜、包心菜 。其味甘,性平 。能益脾和胃 , 缓急止痛 。用于脾胃不和,脘腹拘急疼痛,可用于胃及十二指肠溃疡 。甘蓝不管是清炒还是凉拌均是一道不错的美食 。
9、南瓜
南瓜又名窝瓜 。味甘,性温 。有补中益气,驱蛔虫之功 。用于脾虚气弱,或营养不良;生南瓜子可驱蛔虫 。
10、生姜
生姜味辛,性温 。有温中止呕之功 。用于胃疼腹痛、呕吐等 。
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