在很多地方会选择煮一些汤来进补,养生 , 而每个时间段适宜进补的东西也有所不同,在立春什么样是适合的呢?那么立春后适宜饮什么汤呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
立春后适宜饮什么汤
老鸭笋汤
【立春后适宜饮什么汤 吃什么汤】春季天气干燥,容易虚火上升,此汤可滋阴补肾、强身健体、清理肠胃 。汤品性寒 , 特别适合体内有热、上火的人饮用,可起到助消化和缓解便秘等作用 。
枸杞菜猪肝汤
春天多吃枸杞叶能收到补肝气、清热解毒、益精明目的良好效果 。今天介绍这道枸杞菜猪肝汤,加入有补血养肝之效的猪肝,是电脑一族的护眼良方 , 也是女士们养阴的靓汤 。
乌鸡菌菇汤
春天易上火痰多,此汤可清热消痰、补血养颜,凡贫血、心跳失眠者皆可食用,食后令人神色添彩 。
双豆土茯苓猪瘦肉汤
双豆即祛湿豆和赤小豆,均有健脾祛湿的功效 , 祛湿豆还兼有补肾作用 。土茯苓能清热利湿、解毒利尿 , 对各类皮肤病尤以奏效 。因而此汤清润可口,能清热、祛湿、解毒 。同时亦为春季家庭的祛湿汤水,且男女老少皆宜 。
锦绣全菌汤
春季是疾病多发季节,此汤可调节免疫力,有抗癌作用,同时有清热解毒、润肺利尿等功效 。
苦瓜皮蛋鲫鱼汤
清热解暑、明目解毒、健脾利水 。
什锦蔬菜七彩汤
含多种维生素及营养成分 , 可提供我们体内每天进行的新陈代谢所需,同时增强抵抗力 。
木瓜粟米花生生鱼汤
此膳中的木瓜性温,味酸、甘,具有去湿和胃、滋脾益肺、消食止呕、强筋骨、调营卫的功效,适用于风湿痹痛、肢体酸重、筋脉拘挛、呕吐腹泻、脚气水肿等症 。此外,立春适量食用玉米对人体也有调中开胃、利水渗湿的功效 , 并有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病及抗癌作用,适宜中老年人食用 。其中的玉米须建议保留一同煲汤,其有较好的利水渗湿的作用,对于体内湿气重的人群有利 。
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