【什么水果是碱性的】平时可经常食用酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗汁、青梅、苹果、番茄等水果 。这些水果的味道虽多呈酸味，但它们在体内代谢过程中会变成碱性 。这些水果还能将积累在细胞中的毒素“溶解”掉，最终经排泄系统排出体外 。
大体上凡入口为甜食者，大多为酸性食物；反之，入口较酸者 ， 大多为碱性食物 。
碱性水果主要成分（钙、钠、钾、镁）是人体运动和脑活动所必需的四种元素 。凡食物含钙、钠、钾、镁等金属元素的总量较高，在体内经过代谢最终产生的灰质呈碱性，这类食物称为碱性食物 。

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