1、原料：金针菇，黄瓜，胡萝卜 ， 食盐 ， 味精，生抽，米醋，油泼辣子，白糖 ， 芝麻油 。
【拌三丝怎么做】2、金针菇入开水中焯烫一下，用筷子拨散 。
3、一根黄瓜洗净切成细丝，半根胡萝卜切丝备用 。
4、金针菇沥干水份，将所有材料放入小盆里 。
5、加入生抽、米醋、芝麻油、盐、白糖、味精、油泼辣子，搅拌均匀盛盘 。

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