纯牛奶蛋白含量

【纯牛奶蛋白含量】每100克牛奶含蛋白质3、5克,脂肪4、0克,碳水化合物5克,钙120毫克 , 磷93毫克,铁0.2毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素A42毫克,维生素C1毫克 。牛奶蛋白质中赖氨酸含量仅次于蛋类 , 胆固醇含量每100克中仅含16毫克 。

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