【做营养粥方法】1、准备材料：番茄100克，小米100克，银耳10克，淀粉10克 ， 冰糖80克 。
2、将小米放入冷水中浸泡1小时，番茄洗净切成小片，银耳温水泡发后切成小片 。银耳放入锅中加水烧开后，改成文火炖烂，加入番茄、小米一并烧煮，待小米煮稠后加入冰糖 ， 淋上湿淀粉勾芡即成 。特点：白里透红 ， 香甜可口，适合一岁半以上幼儿食用 。
3、营养价值：番茄富含维生素，银耳滋阴润肺，小米性微寒 ， 具有健脾、和胃、安眠之功效 。所以此羹具有清热解毒、益胃健脾等功能 。

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