大雪的时候虽然天气寒冷,但是必不可少的食物就是水果,因为水果当中所含有的物质是人们人体所需物质,那么大雪吃什么养生水果呢?接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧!
大雪吃什么养生水果
雪梨
梨有润喉生津、润肺止咳、养阴生津、滋养肠胃的功效,尤其适合冬季内热的人食用 。对于咳嗽这种症状,不想吃药的话,最好的方法就是生吃梨了 。生吃梨是可以治疗喉咙痒、干、痛、音哑等症状,同时对于便秘也会有效果的 。
梨子性微凉 , 有脾胃虚寒的人不宜生吃梨,而熟吃梨也更能起到清热止咳的效果,最好煮成梨水 , 并且要把梨肉也吃下去,以保证足够的营养摄入 。
甘蔗
冬季是很需要补水的季节,甘蔗中含有丰富的糖分、水分,此外 , 还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质 。甘蔗不但能给食物增添甜味,而且还可以提供人体所需的营养和热量 。
甘蔗含多种微量元素,其中铁的含量特别多 , 素有“补血果”的美称,拥有滋补清热、通便解结的作用 。作为清凉的补剂,它可治疗因热病引起的伤津 , 心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘 。甘蔗汁还可缓解酒精中毒 。甘蔗含糖量高 , 应控制食用量,睡前不宜吃 。
葡萄柚
大雪节气,不少人忙于进补,这时容易变胖 , 葡萄柚可以满足你变瘦的欲望 。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C , 且由于它的热量较低,所以常被用于减肥食谱中 。此外,葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙,而柠檬酸有助于肉类的消化,避免人体摄取过多的脂肪 。
马蹄
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃 , 又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品 。荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病,尤其适合饭后食用 。
【大雪吃什么养生水果 有哪些作用】在清洗时,可以先将马蹄泡入温水中,泡约10-20分钟后换水,大力搓揉,这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙 。但由于马蹄是水生植物,马蹄头部仍藏有部分细菌,不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮 , 这样是很危险的,最好用刀子削皮 , 然后再食用更安全 。
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