1、剥好的板栗洗净沥干水份备用 。
【板栗酥馅怎么做】2、把板栗放进电高压锅里压熟 。
3、煮熟的板栗捞起来，沥干水份晾凉备用 。
4、把板栗放进搅拌机中搅拌成板栗泥 。
5、这是全部搅拌好的板栗泥，很细腻哦 。
6、不粘锅烧热 ， 倒入适量色拉油 。
7、放入板栗泥翻炒片刻 。
8、加入100克的白糖翻炒至白糖融化 。
9、中途再分三次加入适量的色拉油翻炒均匀 。
10、如果板栗馅儿有点儿干，可以把煮板栗的汤汁倒进去 ， 继续翻炒片刻，炒至不粘锅，而且能成团 。
11、炒好的板栗馅儿，尝了一口味道不错，香滑细腻，好吃极了！

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