【家常的清热去火粥都有哪些】有南瓜绿豆粥、红豆粥、菠菜瘦肉粥等,以南瓜绿豆粥为例 。
一、主料:
南瓜500克,绿豆100克 , 盐适量,白糖少许 。
二、做法:
1、绿豆洗净,南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块 。
2、锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下冷水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右 。
3、当绿豆皮刚被煮裂时 , 下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟 。
4、放入适量白糖或者盐,搅匀后盛入汤盆,即可食用 。
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