猪肉腌臭了可以用冷水焯肉 ， 焯水时加点盐，肉熟透后 ， 把肉捞起来，然后用清水冲洗一下 ， 即可去掉大部分异味 。
【猪肉腌臭了怎么办】猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。

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