材料：干紫菜25克、盐2克、味精2克、酱油3克、胡椒粉2克、香油5克
做法：
1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2、清洗锅，锅内加适量水，煮沸；
【天津的山东大菜汤做法】3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸 ， 转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精，淋入麻油，再煮一会儿后出锅，即可食用 。

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