小鸡腿要怎么做

1、食材:小鸡腿4-5个,可乐一瓶,葱适量 , 姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量 。
2、把小鸡腿划几刀,以后容易入味,再搭配料酒,盐先简单腌制 , 把生的小鸡腿,加冷水,加姜几片,加一勺料酒,开火水煮开后3分钟关火 。
3、小鸡腿捞出备用,准备姜,蒜 , 生抽,老抽,料酒,盐,味精,鸡精,芝麻,香菜 。
4、锅里加油,把小鸡腿煎至两面金黄,火不要太大,锅里加入姜 , 蒜,炒香 , 加入可乐,可乐的高度将将超过鸡腿就行,然后加入料酒 , 一勺生抽,一勺老抽,味精 , 鸡精盐 , 小火炖10分钟 。
5、大火收汁 , 大火炒至汤粘稠,翻炒几下,就可以出锅啦 。
【小鸡腿要怎么做】6、出锅后撒让香菜?。字ヂ榇蠊Ω娉闪?。

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