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将糯米粉加水和匀，不能太稀 。

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起锅加适量水，蒸格上铺一块湿纱布 ， 主要是防粘的作用 ， 水开后将搓好的糯米团子放入锅中 ， 蒸10分钟即可 。

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蒸糯米的同时将红糖块装进小碗，一同放入锅中蒸化 。
【四川糍粑做法 红糖蜂蜜糍粑怎么做】

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蒸好的糯米团子稍微放凉，另起锅倒入适量食用油，将糍粑炸至金黄色即可 。

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炸好的糍粑摆盘，淋上红糖和蜂蜜即可 。

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