第一方面：可以 。好多人以为土豆和鸡蛋不能同时吃，其实是错误的 。在西餐当中 ， 有许多菜肴都是土豆和鸡蛋同时烧煮 。这种做法在中餐当中也屡见不鲜 。只要菜没有问题，那么就不要担心有什么问题 。
【土豆和鸡蛋能一起吃吗】第二方面：鸡蛋和土豆可以一起吃.鸡蛋含优质蛋白质丰富,还含有利于脑功能的脑磷脂, 。土豆富含淀粉,含有少量蛋白质、矿物质和维生素 。二者一起从营养互补角度是比较理想的 。
第三方面：土豆炒鸡蛋本身不会产生毒素，导致中毒 。但是有的土豆发芽或者是青头样土豆，则可能含有毒素，建议您选择土豆的时候要避免发芽或者是青头的土豆 。这点一定要注意 。

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