【苦荞茶的泡法,喝苦荞茶有什么讲究?】苦荞茶是大众比较喜欢的一种茶 , 但人们对于苦荞茶的泡法比较苦恼,很多人苦荞茶直接用高于90℃的白开水冲泡,待温度降至适宜即可直接喝了,这也是最简单的一种泡法 。
苦荞茶的泡法取成品的苦荞茶一小袋(标准的重量为6g),放置于玻璃杯底 。用水壶将水煮沸,倒于玻璃杯中 。水温建议80℃以上,因为这样才更加利于苦荞茶中的生物类黄铜、芦丁等微量元素有效的溶于水中 。
传统喝法取散茶5至10克(或袋装茶1至2小袋)放入杯中,而后倒入开水冲泡,约3-5分钟后即可饮用 。通常可以冲泡5至6次(大约2升水,根据口味不同有差异) 。若不再冲水喝,可直接食用 , 充分吸收营养成分 。
多元化饮食1.可当零嘴直接食用 , 香脆可口 。2.取代玉米脆片来烘焙营养丰富的饼干和糕点 。3.撒在热粥上享用 。4.适当掺入少量鞑靼荞麦茶与和米一起烹煮,可增加米饭的风味和营养价值 。5.加入茉莉花或菊花等 , 调出花与麦的情调 。6.做豆浆时加入适量荞麦茶 , 豆浆非但没有腥味 , 而且口感非常香浓 。7.煮糖水时加入适量一起煮,口感丰富,而且很香 。
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