食材：牛肉，白菜，木耳，香菜，猪油，盐 ， 芡粉；
做法步骤：
【火锅的牛肉丸怎么做】切片，剁茸 ， 牛腿肉剔去筋膜，切成厚0.3厘米的片，放在菜墩上，用刀背捶，剁成肉茸，加水100克，碱末，调匀，再锤匀；成型，牛肉茸加精盐5克，生粉，搅匀，搅出黏性，挤出牛肉丸子，放入凉水中浸15分钟；煮熟，将丸子捞入热水锅中 ， 微火慢慢地将丸子煮熟，捞出 ， 沥水；白菜切片，白菜心洗净，切成长6厘米的斜刀片；装锅上桌 ， 锅置火上，加猪油，烧热，下入葱末煸香，加肉汤、白菜片、木耳，烧沸，倒入火锅里 ， 点燃，加入牛肉丸、精盐、味精、香菜末，盖上盖 ， 烧沸，即可上桌，食用 。

火锅的牛肉丸怎么做的详细内容就为您分享到这里，【精彩生活】jing111.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：

• 一般的羊水多少正常范围
• 2024年10月4日几点祭拜最合适 运气最好的吉时
• 墨西哥酥皮咖啡面包的做法
• 2024年10月4日几点祭奠最好 顺心顺意的吉时
• 豆豉的家常做法 孕妇可以吃豆豉吗
• 2024年10月4日几点祈福吉利 顺心顺意的吉时
• 2024年10月4日几点祀灶最合适 最有福气的吉时
• 杭州的塔有多少
• 2024年10月4日几时破土最好 顺心顺意的吉时
• 野生土蜂蜜的作用与功效