1、材料：粳米(100克)、木耳(干)(30克)、白砂糖(20克) 。
2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时 ， 捞出，沥干水分 。
3、黑木耳用冷水泡软，洗净，去蒂，把大朵黑木耳撕成小块 。
4、锅中加入约1000毫升冷水，倒入粳米 ， 用旺火烧沸 。
5、改小火熬煮约45分钟 ， 等米粒涨开以后 。
6、下黑木耳拌匀 ， 以小火继续熬煮约10分钟 。
【黑木耳煮粥的正确方法】7、见粳米软烂时调入白糖，即可盛起食用 。

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